ወተት አሲድ ነው, ነገር ግን በአጠቃላይ መመዘኛዎች, የአልካላይን ምግብ ነው. አንድ የተወሰነ ምግብ ከፍተኛ መጠን ያለው ክሎሪን፣ ሰልፈር ወይም ፎስፈረስ ከያዘ፣ በሰውነት ውስጥ ያለው የሜታቦሊክ ተረፈ ምርቶች አሲዳማ ስለሚሆኑ እንደ አሳ፣ ሼልፊሽ፣ ስጋ፣ እንቁላል ወዘተ የመሳሰሉ አሲዳማ ምግቦችን ያደርገዋል። በምግብ ውስጥ እንደ ካልሲየም እና ፖታሲየም ያሉ የአልካላይን ንጥረ ነገሮች ይዘት ከፍተኛ ከሆነ እና በሰውነት ውስጥ ያለው የሜታቦሊክ ተረፈ ምርቶች አልካላይን ከሆኑ የአልካላይን ምግቦች እንደ አትክልት, ፍራፍሬ, ባቄላ, ወተት, ወዘተ የመሳሰሉት ናቸው. ትንሽ አልካላይን, የአልካላይን ምግቦችን መመገብ ለሰውነት ጠቃሚ ነው.
በኢንዱስትሪ ምርት ውስጥ የወተት ማሸጊያዎች አሴፕቲክ መሆን አለባቸው. አሴፕቲክ ማሸጊያዎች የወተትን የመቆያ ህይወት በውጤታማነት ሊያራዝሙ ይችላሉ ምክንያቱም በአሴፕቲክ ሁኔታዎች ውስጥ የታሸገ ወተት በባክቴሪያ እና በሌሎች ረቂቅ ተህዋሲያን ለመበከል የተጋለጠ በመሆኑ የወተትን የመበላሸት ሂደት ይቀንሳል። አሴፕቲክ ማሸግ የወተትን የአመጋገብ ይዘት በሚገባ ማቆየት ይችላል ምክንያቱም በአሴፕቲክ ሁኔታዎች ውስጥ የታሸገ ወተት በውጫዊ አካባቢ አይበከል እና ኦክሳይድ ስለማይደረግ የወተትን የአመጋገብ ዋጋ ይጠብቃል. በተጨማሪም አሴፕቲክ ማሸጊያዎች የወተትን አጠቃላይ ጥራት ሊያሻሽሉ ይችላሉ ምክንያቱም በአሴፕቲክ ሁኔታዎች ውስጥ የታሸገ ወተት ለዉጭ አከባቢ ተጽእኖ እምብዛም አይጋለጥም, በዚህም የወተቱን ጣዕም እና ጥራት ይጠብቃል.
የልጥፍ ሰዓት፡- ጁላይ-09-2024