ፓስተር ማድረግ ምንድን ነው?

ውጤታማ ማምከን፡- ፓስቲዩራይዜሽን በምግብ ውስጥ የሚገኙ ባክቴሪያዎችን፣ ሻጋታዎችን፣ እርሾን እና ሌሎች ረቂቅ ህዋሳትን በውጤታማነት ያስወግዳል፣ በዚህም የመቆያ ህይወቱን ያራዝመዋል እና በምግብ ውስጥ ጎጂ የሆኑ ረቂቅ ተሕዋስያንን አደጋ ይቀንሳል።

ንጥረ ነገሮችን መጠበቅ፡- ከሌሎች የማምከን ዘዴዎች ጋር ሲወዳደር ፓስቲዩራይዜሽን በምግብ ውስጥ እንደ ቫይታሚኖች እና ፕሮቲኖች ያሉ ንጥረ ነገሮችን በከፍተኛ መጠን እንዲይዝ በማድረግ ጤናማ ያደርገዋል።

ጣዕሙን እና ጣዕሙን ይንከባከቡ፡ የሙቀት መጠንን መቆጣጠር እና በፍጥነት ማቀዝቀዝ በፓስቲዩራይዜሽን ወቅት የምግብ ይዘትን እና ጣዕሙን ውጤታማ በሆነ መንገድ ይጠብቃል ፣ ይህም የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል።

የተሻሻለ የምግብ ደህንነት፡- ፓስቲዩራይዝድ የተደረገ ምግብ በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መኖሩን እና የባክቴሪያ ብክለት ስጋትን ስለሚቀንስ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።

የተራዘመ የመቆያ ህይወት፡ ፓስቲዩራይዜሽን ውጤታማ በሆነ መንገድ የምግብን የመደርደሪያ ህይወት ያራዝመዋል እና መበላሸትን እና ብክነትን ይቀንሳል።